Kvásek neboli rozkvas
Rozdrobte droždí do 100 ml vlažné tekutiny (nejčastěji do mléka), přidejte jednu lžičku krupicového cukru a počkejte 10 minut, než kvásek vzejde. Vlijte kvásek do
Pečení nás baví
8 dubna, 2025
Ať už pečete chléb, koláče, rohlíky nebo pizzu, jsme tu pro vás!
Pojďte objevovat desítky osvědčených receptů, odborné pekařské tipy a zjistěte vše, co potřebujete vědět o droždí. Jsme váš spolehlivý průvodce světem kynutého pečení!
Má univerzální použití pro všechny typy kynutých těst od sladkých po slané i pro pokrmy připravované z droždí – pomazánky, polévky, houskové i kynuté ovocné knedlíky. Aktuálně je k dostání v prodejnách Kaufland, Globus, Albert, Tesco, Penny, Norma, JIP a Makro.
Patří k celosvětově nejznámějším značkám čerstvého droždí. Zárukou kvality je jeho více jak 160 let dlouhá tradice. Droždí je vhodné pro přípravu těst především na buchty, koláče nebo bábovky. Samozřejmě ho lze použít i pro ostatní druhy kynutých těst. Zákazníci si droždí se slonem oblíbili především kvůli konzistenci, dlouhé trvanlivosti a jistotě kynutí.
Droždí s tradicí v české kuchyni od roku 1999. Ideálně se hodí pro přípravu těst na kynuté knedlíky, lívance, chleby a rohlíky. Toto droždí se lvem na obalu je vhodné i pro přípravu pomazánek a polévek.
Univerzální a spolehlivé. Saf-instant® je sušené pekařské droždí, které usnadňuje život těm, kteří rádi pečou svůj vlastní chléb. Saf-instant® sušené droždí není třeba rehydratovat, můžete ho přidat přímo do mouky před mícháním.
Chtěli byste mít doma po ruce větší zásobu instantního droždí? Doporučujeme vám droždí Viva pizza, které bylo vyvinuto speciálně pro těsta na pizzu, ale dá se použít na všechny druhy kynutých těst. Je potřeba ho aktivovat ve vlažné vodě. Kompletní návod k použití najdete u každého balení. V plechovce se znovu uzavíratelným víčkem si toto droždí zachovává své kypřící vlastnosti od otevření až konce doby své trvanlivosti.
Rozdrobte droždí do 100 ml vlažné tekutiny (nejčastěji do mléka), přidejte jednu lžičku krupicového cukru a počkejte 10 minut, než kvásek vzejde. Vlijte kvásek do
Droždí funguje jako přírodní mikrobiální továrna, která produkuje své vlastní proteiny. Věděli jste, že téměř polovina sušiny droždí tvoří proteiny? Kromě toho jsou proteiny droždí
Co je to celiakie? V našem droždí lepek nenajdete! Droždí – kvasinky – jsou mikroskopické houby, které se vyrábí postupným pomnožováním na živném médiu, které
Ambasador
K pečení jsem se dostala díky mé mamce a babičce, které nám v dětství pekly různé dobroty.
Ambasador
Ahoj, jmenuji se Zuzana a už jako malá jsem se motala babičce při pečení v kuchyní.
Ambasador
Jsme dvě sestry, které milují pečení, ale zároveň nám záleží na tom, co jíme.
Ambasador
Na našem Instagramu V bříšku jako v pokojíčku sdílíme naši vášeň pro vaření a pečení.